Costilla de cerdo (libra)
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* El valor final del producto dependerá del peso total.
La costilla de cerdo se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Si eres amante de la carne no te podrás perder este corte, que gracias a su textura y sabor es perfecto para asar a la parrilla.
Uso gastronómico: Al horno, braseado y asado a la parrilla.
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